Mehmet Efendi (Мехмет Эфенди)
Стамбульский магазин и цех по обжарке и упаковке кофе Kurukahveci Mehmet Efendi заблудившимся на Египетском рынке тринадцатимиллионного...
30
Янв
Рецепты
23
Окт
Крекеры с пастой из тунца и сыра
Время приготовления: 25 минут.
Быстрая закуска, которая абсолютно гармонично смотрится и на холостяцком ужине, и на праздничном семейно...
21
Сен
Чиабатта
С чиабаттой придется набраться терпения чтобы приготовить сначала закваску, а потом тесто, придется потратить 18 часов. Но если четко с...
21
Сен
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом
Тосканский салат, выдержанный в колористике итальянского флага. Буквально нескольких ложек хватает, чтобы в желудке образовалась приятн...
21
Сен
Песто из вяленых помидоров
ИНГРЕДИЕНТЫ (6 порций)
Вяленые помидоры 150 г
Кедровые орехи 50 г
Чеснок 1 зубчик
Базилик 10 г
Твердый сыр 70 г
Оливковое масло 100 мл...
10
Сен
Лазанья с мясным фаршем и пармезаном
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции)
Репчатый лук 1 штука
Петрушка по вкусу
Сушеный базилик по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пше...
10
Сен
Лазанья классическая с мясом
ИНГРЕДИЕНТЫ (6 порций)
Мясной фарш 600 г
Соус болоньезе 600 г
Сливочное масло 60 г
Пшеничная мука 2,5 столовые ложки
Оливковое масло 2...
10
Сен
Быстрый тирамису с малиной и мятой
Один из самых популярных итальянских десертов в мире – тирамису, – согласно классическому рецепту, обязательно должен провести в холоди...
10
Сен
Бискотти
Слово «бискотти» означает «дважды выпеченное печенье»: сначала выпекают батоны из сдобного теста, а потом их нарезают и подсушивают. В ...
27
Авг
Спагетти карбонара с красным луком
Спагетти карбонара — хоть блюдо и итальянское, оно имеет хорошую популярность во всем мире, в том числе и у нас. ...
