Ніжний, як суфле, соус з вершковим присмаком солонуватим сирним акцентом прикрасить смак і подачу салатів, пасти, других страв. У ньому напрочуд поєднуються приємна гострота сиру Пекоріно Романо та ніжна солоність сорту Грана Падано. Разом ці сири надають соусу яскраво вираженого смаку. Це один з найпопулярніших соусів італійської кухні, який часто використовують для приготування пасти та лазіння. Він є родзинкою, з якої страви набувають особливого смаку – смаку гірської Італії, на схилах якої випасаються стада овець, а пастухи робить найсмачніший у світі сир.
Склад: вершки, овечий сир Пекоріно Романо, витриманий сир Грана Падано, оливкова олія.
Смак: Пікантний смак з горіховим відтінком, відчувається в міру солоності та насиченості.
Аромат: Легкий вершковий аромат із сирними солоними нотками та м’якістю оливкової олії.
Корисні властивості: Завдяки присутності сирів, соус містить високий відсоток протеїнів, легко засвоюється організмом і позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи, кишково-шлункового тракту . Також він містить вітаміни групи В, А, С. Систематичне вживання соусу в їжу дозволяє щодня поповнювати необхідну для організму норму кальцію на 60%. Соус складається лише з натуральних інгредієнтів без консервантів та смакових ароматизаторів.
Застосування: Соус з двома видами сирів під тонкою вуаллю оливкової олії відмінно поєднується з м’ясними стравами, макаронами, підкреслить смак багатокомпонентних салатів. Кремова консистенція дозволяє йому обволікати блюдо і просочуватися в кожен шматочок. Відмінний вибір для експериментів на кухні, оскільки під цим соусом будь-яка страва виглядатиме як королівська.
Регіон виробництва: Модена.
Характеристики
Виробник | Casa Rinaldi |
Країна виробник | Італія |
Тип | Соуси салатні |
Упаковка | Скляна банка |
Вага | 350 г |
Відгуки
Очистити фільтрВідгуків немає, поки що.