- Виробник: Basiron
- Країна походження: Нідерланди
- Тип продукту: Напівтверді сири
- Вид молока: Коров’яче
- БЕЗ ГЛЮТЕНУ
- БЕЗ ЛАКТОЗИ
- Усі розважні сири можна замовити головою. Щоб дізнатися подробиці, зверніться до наших операторів.
Оригінальний голландський сир із освіжаючим лимонним ароматом, збагачений вітаміном D з легким відтінком деревного вугілля.
Завдяки деревному вугіллю, сир має не тільки цікавий та незвичайний вигляд, але також дуже корисний для Вашого організму.
Чорний сир «Чорний Лимон» («Black Lemon»), що отримав останнім часом велику популярність, найчастіше голландського виробництва, є не що інше, як сир «Гауда» з додаванням у сирну масу активованого вугілля, темного харчового барвника та лимонної кислоти для надання сиру “кисленького” смаку.
Готується сир “Чорний Лимон” (“Black Lemon”) з пастеризованого коров’ячого молока, термін дозрівання від чотирьох до шести тижнів за технологією приготування сиру “Гауда”. Текстура щільна, пружна.
Оригінальна «Гауда» має солодкуватий смак і колір темно-жовтий, а сир «Чорний Лимон» має виразний кислий смак і солодкуватий післясмак. Сир «Чорний Лимон», завдяки своєму кольору, виглядає на столі досить оригінально, привертає увагу, хочеться спробувати, але це лише цікавий, незвичайний маркетинговий хід, а по суті своїй – все та ж «Гауда».
Відгуки
Очистити фільтрВідгуків немає, поки що.