
Сир Гудбрандсдален Брюност (Brunost) Gudbrandsdalen TINE Norway
Норвегія

298 ₴ – 957 ₴
Якщо Вам треба від одного ящику - тисніть Купити оптом
Вдала покупка!
2540 клієнт(а) купили цей товар повторно
Сир має смак карамелі із солоним відтінком – ніжний, солодкуватий із приємним довгим післясмаком, у якому відчутна легка кислинка.
Вага | Невідомо |
---|---|
Країна | |
Фасування |
1 кг ,250 г ,500 г |
Сорт сиру | |
Вид молока | , |
Калорійність (на 100 г) |
2215 |
Білки (г) |
10 |
Жири (г) |
28 |
Вуглеводи (г) |
35 |
Умови зберігання |
от 0°C до +6°C |
Бренд |
Сир має смак карамелі з солоним відтінком – ніжний, солодкуватий з приємним довгим післясмаком, в якому відчутна легка кислинка. Завершує смак пікантна гострота козячого молока із ноткою заварного крему. Пробувати з ароматною кавою або какао.
Сир ріжуть на шматочки і їдять з пшеничним хлібом і мармеладом з червоної смородини, запікають з лососем. У Норвегії є знаменитий рецепт запеченої оленини із соусом із Гудбрандсдалена. Неперевершений смак сиру надають полуниця та малина, варто відзначити, що найкраще поєднується з ігристими та рожевими винами.
Цей традиційний норвезький сир став сьогодні візитною карткою країни вічних холодів. Якщо бути дуже точним, Гудбрандсдален – це тип коричневого норвезького сиру Бруност/Брюнуст (норв. Brunost, «коричневий сир»), що походить з долини Гудбрандсдал у Норвегії. У Норвегії з давніх-давен прийнято варити особливим чином молоко і сироватку разом, щоб отримати «прийму» – м’який за консистенцією сир коричневого кольору. Завдяки нагоді чи несподіваному збігу, дружина одного з фермерів Ганни Хов одного разу спробувала долити вершки у котел, де варився “прим”. А сталося це 1860 року. Її «жирний сир» продавався краще, а головне, дорожчий за звичайний «прим» або олію її виробництва. Вважається, що своїм випадково знайденим рецептом винахідлива жінка не просто вигадала новий сорт сиру, а й урятувала фермерські господарства долини Гудбрандсдал від повного руйнування під час фінансової кризи 1880 року. А 1933 року 87-річна Ганни Хов отримала за свій винахід королівську медаль. Сир світло-коричневого кольору і має карамельний смак, що пояснюється особливим, не стандартним способом приготування: молоко вариться близько 7-8 годин, поки цукор, що містяться в ньому, не карамелізуються. Цим він схожий на рикотту, яка також вариться із сироватки.
Жирність у такому сирі більш-менш стандартна – 29%.
Цікаво відзначити, що середньостатистичний норвежець вживає на рік близько 13 кілограмів Гудбрандсдалена та його різновидів. Виробляється Гудбрандсдален із козячого молока – 10%, коров’ячих вершків – 10% і молочної сироватки – 80%.
містить: кальцій 460 мг, фосфор 510 мг, магній 71 мг, вітамін А 254 мкг, рибофлавін 1,1 мг, вітамін В12 1,3 мкг.
Енергетична цінність на 100 г: 1835 кДж / 441 ккал.
Харчова цінність на 100 г: жирів 28,0 г (з них насичених жирних кислот 19,0 г), вуглеводів 35,0 г, білків 10,0 г, солі 0,7 г.
Оплата
- Оплата на сайті
- Оплата при отриманні
- Безготівковий розрахунок для юридичних осіб та ФОП.
Доставка
- Доставка Новою Поштою (Надсилаємо наступного дня після оформлення та/або оплати замовлення)
- Доставка Новою Поштою за тарифами оператора (відображається при оформленні замовлення).
(!) На час воєнних дій можливі затримки у відправках.
Особливості доставки деяких категорій товару
- Товар, який за своїми ТУ не може довго перебувати без холодильника, відправляється тільки по повній оплаті. До таких товарів відносяться категорії Молоко, Сири, М’ясна продукція, а в теплий період і солодке (шоколад, лукуми), рибні снеки.
Порядок повернення товару належної якості
- Повернення товару до Інтернет-магазину здійснюється відповідно до чинного законодавства України.
- Відповідно до Закону України “Про захист прав споживачів” ст. 13, 14, 20, всі харчові продукти належної якості не підлягають поверненню.
Якщо отриманий харчовий продукт не належної якості (зіпсований, не придатний до вживання, втратив свої харчові властивості), такий продукт підлягає заміні або повне повернення коштів. У разі заміни логістичні витрати несе постачальник. - Повернення товару до Інтернет-магазину здійснюється за рахунок Покупця.
- При поверненні Покупцем товару належної якості Інтернет-магазин повертає йому сплачену за товар грошову суму за фактом повернення товару за вирахуванням компенсації витрат Інтернет-магазину пов’язаних з доставкою товару Покупцю.
7 відгуків для Сир Гудбрандсдален Брюност (Brunost) Gudbrandsdalen TINE Norway
Очистити фільтрСхожі товари
Сир Gouda 500 Days Landana
Вага | Невідомо |
---|---|
Вид | |
Бренд | |
Країна | |
Фасування |
1 кг ,300 г ,500 г |
Сорт сиру | |
Вид молока | |
Особливості |
Без глютена ,Без лактози |
Калорійність (на 100 г) |
435 кКал |
Білки (г) |
28 |
Жири (г) |
36 |
Вуглеводи (г) |
0,1 |
Сир Gouda Jersey Mild Landana
Вага | Невідомо |
---|---|
Вид | |
Бренд | |
Країна | |
Фасування |
1 кг ,300 г ,500 г |
Сорт сиру | |
Вид молока | |
Особливості |
Без глютена ,Без лактози |
Калорійність (на 100 г) |
390 ккал |
Білки (г) |
24,0 |
Жири (г) |
33 |
Вуглеводи (г) |
0,1 |
Сыр Gouda Jersey Mature Landana
Вага | Невідомо |
---|---|
Вид | |
Бренд | |
Країна | |
Фасування |
1 кг ,300 г ,500 г |
Сорт сиру | |
Вид молока | |
Особливості |
Без глютена ,Без лактози |
Калорійність (на 100 г) |
406 кКал |
Білки (г) |
24,7 |
Жири (г) |
34 |
Вуглеводи (г) |
0,1 |
Сир козячий с трюфелем Landana Truffel
Вага | Невідомо |
---|---|
Вид | |
Бренд | |
Країна | |
Фасування |
1 кг ,300 г ,500 г |
Сорт сиру | |
Вид молока | |
Особливості |
Без глютена ,Без лактози |
Калорійність (на 100 г) |
412 ккал |
Білки (г) |
22 |
Жири (г) |
35 |
Вуглеводи (г) |
2,6 |
Сир козячий Landana Mild
Вага | Невідомо |
---|---|
Вид | |
Бренд | |
Країна | |
Фасування |
1 кг ,300 г ,500 г |
Сорт сиру | |
Вид молока | |
Особливості |
Без глютена ,Без лактози |
Калорійність (на 100 г) |
375 ккал |
Білки (г) |
23 |
Жири (г) |
31 |
Вуглеводи (г) |
0,1 |
Сир Landana Green Pesto
Вага | Невідомо |
---|---|
Вид | |
Бренд | |
Країна | |
Фасування |
1 кг ,300 г ,500 г |
Сорт сиру | |
Вид молока | |
Особливості |
Без глютена ,Без лактози |
Калорійність (на 100 г) |
380 ккал |
Білки (г) |
24,7 |
Жири (г) |
31,3 |
Вуглеводи (г) |
0,1 |
Сир з трюфелем та білими грибами Landana Truffle & Cep
Вага | Невідомо |
---|---|
Вид | |
Бренд | |
Країна | |
Фасування |
1 кг ,300 г ,500 г |
Сорт сиру | |
Вид молока | |
Особливості |
Без глютена ,Без лактози |
Калорійність (на 100 г) |
380 ккал |
Білки (г) |
22,9 |
Жири (г) |
32,1 |
Вуглеводи (г) |
0,1 |
Verified owner Ирина –
Очень вкусно! Наслаждение!)))
Store manager Администратор сайта –
Спасибо за Ваш отзыв
Ольга –
Попробовав этот Сыр Брюност Гудбрандсдален в первый раз, я испытала культурный шок. Никогда не знала о существовании такого удивительного сыра.
Вкус сыра представляет собой сочетание сыра и …вареной сгущенки. Вкус сладкий, но не приторный. Причем сначала во рту ощущается сладость, а потом уже пикантные нотки сыра.
Можно есть так кусочек, можно положить на печеньку или вафлю. Норвежцы, как говорят, так его и едят – с вафлями.
Замечательно сочетается с кофе, да и с чаем тоже. Сам брикетик сыра очень тяжелый, увесистый даже. Текстура очень плотная, сыр достаточно твердый, вернее, скорее полутвердый. Режется хорошо, но не совсем уж тонкие дольки. Но если хотите потоньше нарезать, надо брать очень острый нож. Цвет сыра очень похож на цвет вареной сгущенки.
Во рту сыр просто тает. Пока сыр Брюност лежит в холодильнике, меня прямо к нему тянуло с неотвратимой силой. Вот просто тянет, и хочется почувствовать во рту неповторимый вкус этого удивительного сыра.
Store manager Администратор сайта –
Спасибо за Ваш отзыв. Такие отзывы помогают нашим покупателям.
Большое спасибо что выбрали nuts.org.ua
Ирина Сербин –
Не сыр а произведение искусства. Очень вкусно,
Store manager Администратор сайта –
Спасибо за Ваш отзыв. Ваши отзывы очень важны для нас.
Людмила –
Сыр просто отвал башки!!! Невозможно отрезав кусочек остановиться. Очень вкусно с мёдом и кофе. Рекомендую!!!
Store manager Администрация Сайта –
Спасибо за Ваш отзыв. Ваши отзывы очень важны для нас.
Танюшка –
Смакота! Дуже дуже смачно!
Юрий –
Уникальный сыр . Вкусный богатый вкус с чашечкой еспрессо или проссеко розе . Богатейшее наслаждение от вкуса
Анонім –
Неймовірно смачно! Особливо – з ніжним крекером і кавою. Дякую, що є можливість смакувати!