Знайти по властивості

В категорії
  • Борошно
Очистити фільтр
Товарів, відповідних вашому запиту, не знайдено.

Борошно на Nuts.org.ua: Вибір Натуральних та Корисних Поживних Видів

На Nuts.org.ua ми горді представити вам наше розмаїття колекції борошна, яка включає в себе високоякісні та натуральні продукти, спеціально обрані для вашого здоров’я та кулінарного задоволення. Завдяки нашому ретельному відбору та дбайливому виготовленню, ми пропонуємо вам найкраще борошно для ваших кулінарних експериментів.

Наш асортимент борошна включає в себе такі види:

Амарантове борошно: Амарантове борошно – це багатий джерело білка та важливих мінералів. Воно ідеально підходить для безглютенових рецептів і надає продуктам неперевершений смак.

Гречки смаженої борошно: З гречки смаженої виходить борошно з неперевершеним ароматом та ніжним смаком. Воно чудово підходить для випікання і збагачує ваші страви корисними елементами.

Борошно Зелена гречка : Зелена гречка – це відмінний додаток до вашого меню. Воно має особливий смак та багато корисних властивостей.

Кокосове борошно: Кокосове борошно додає вашим стравам екзотичний смак та аромат. Воно багате клітковиною і добре підходить для веганських та безглютенових рецептів.

Нутове борошно: Нутове борошно – це відмінне джерело білка та важливих амінокислот. Воно ідеально підходить для приготування хрустких лепешок та багатьох інших страв.

Пшеничне борошно: Пшеничне борошно – класика, яка завжди в ціні в кулінарії. Воно ідеально підходить для приготування хліба, пирогів, булочок і багатьох інших страв.

Мигдальне борошно: Мигдальне борошно має ніжний смак та високий вміст білка та здорових жирів. Воно додасть вашим десертам особливого аромату та текстури.

Наша команда зобов’язана забезпечити вас продуктами найвищої якості. Ми віримо в здоровий спосіб життя та важливість природних продуктів у вашому раціоні. Усе борошно, яке ви знаходите в нашому асортименті, виробляється з натуральних інгредієнтів без додавання штучних барвників чи консервантів.

Завдяки нашому борошну, ви можете створити найсмачніші страви з найкращими корисними властивостями. Обирайте те, що вам подобається, та розширюйте свої кулінарні можливості з Nuts.org.ua. Ми завжди готові допомогти вам знайти ідеальне борошно для вашого наступного кулінарного шедевру.

Придбайте наше борошно прямо зараз та насолоджуйтесь найкращими смаками та користю для вашого здоров’я. Натуральність і якість – це наші головні пріоритети, і ми гарантуємо їх вам у кожному продукті, який ми пропонуємо.

Безглютенове борошно – це не просто борошно, а перевірене борошно, у якому точно у процесі виготовлення не контамінується глютен. Тому що якщо на виробництві водночас виробляється звичайне пшеничне борошно, воно може стате причиною забруднення безглютенового борошна. А якщо дотримуватися правил виробництва, то це все те борошно, що не пшеничне

Якщо ви переходите на правильне харчування, варто знати, що далеко не всі злакові містять глютен. І відповідно борошно з них також. Безглютеновая борошно для дієти – кращий варіант. Вона живильна і підходить як дорослим, так і дітям. Для людей, які страждають на целіакію, борошно без глютену – це справжній порятунок.

Рисове безглютенове борошно
Його отримують з темного неочищеного рису. Таке борошно ароматне і розсипчасте. За смаковими властивостями кондитерські вироби з рисового борошна схожі на пісочне тісто. Рисове борошно часто використовують для приготування десертів і випічки. Хліб з такого борошна хрусткий, з зернистою текстурою.

Безглютенове борошно з сої, гороху і бобів
Містить безліч білків. Характерна риса такого борошна – ніжний запах горіхів і в’язка текстура.

Борошно з мигдалю, арахісу, кокоса
Кращий варіант для десертів. Таке борошно саме ароматичне, містить багато жирів і білків.

Гречана мука без глютену
Використовується для будь-якої випічки – булочки, оладки, печиво.

Нутове борошно безглютенове
Відрізняється жовтим відтінком і приємним ароматом смажених горіхів. Нутове борошно – база для виготовлення традиційних індійських солодощів.

Кукурудзяне борошно
Має приємний жовтуватий відтінок і крихкість. З нього готують хліб, кекси, печиво.

Борошно кунжутове безглютенове
Має неповторний горіховий аромат. Його можна використовувати не тільки для випічки, але і в складі гарнірів, салатів. Кунжутне борошно міксують з медом, фруктами. Його часто застосовують як загусник для соусів.

Всього існує 6 сортів: екстра, вищий, крупчатка, 1-й, 2-й сорт і обойне. Різниця в них полягає тільки в ступені помелу і, отже, кількості клейковини (білка) в борошні.
Завжди звертайте увагу на кількість білка в борошні будь-якого виду. Саме від цього залежить чи буде свій виріб підніматися чи ні, чи підходить борошно для дріжджового тіста чи ні

Тобто, чим вище помел пшеничного борошна, тим більше рівень клейковини в ній. Також така властивість називається «сила борошна» (поняття часто зустрічається в іноземних рецептах). Пропоную розглянути який сорт пшеничного борошна буде придатним для будь випічки:
Екстра і Вищий – для тортів, булочок і бісквітів (рівень клейковини 28-30%)
Крупчатка – для дріжджового здобного тіста (рівень клейковини 28-30%)
Перший сорт – для пирогів, млинців.
Другий сорт – для солодкого хліба, пряників і печива (часто міксується з вищими сортами)
Шпалерне борошно – для хліба.