Анчоусы – одна из наиболее распространенных рыбок, которые вылавливаются промышленным способом. Мелкая, но очень вкусная и довольно полезная рыбка имеет приятный вкус. Богата на множество важных витаминов таких, как селен, калий, кальций, фосфор, железо, а также витамин А. Употребление анчоусов приводит к улучшению зрения, памяти, состояния кожи и костей. Поэтому, несмотря на малый размер, анчоусы очень полезны для каждого организма. Их особый вкус придает блюдам интересный оттенок и привкус. Но не все люди любят анчоусы из-за из солоноватого вкуса. Добавляя их в свои блюда стоит помнить, что применять соль нужно в меньшем количестве, так как сами анчоусы достаточно соленые.
Анчоусы в масле Vittoria изготавливаются из лучших, отборных рыбок, которые специально сортируются и проходят несколько этапов проработки перед консервированием. Каждая рыбка разделывается на филе, удаляются кости и складываются в баночки вручную. Поэтому в банке вы увидите аккуратно сложенные ровные филе анчоусов. В процессе консервирования используется растительное масло премиум класса. Чтобы продукт дольше сохранял свой вкус и свежий вид готовую консервы плотно закрывают крышкой и дополнительно стерилизуют, чтобы в банке образовался вакуум. Герметичность упаковки гарантирует защиту и свежесть продукта.
Анчоусы Vittoria в масле традиционно добавляют в салаты, супы, пасту или же пироги.
Отличным вариантом блюда будет пицца с анчoусами.
Отзывы
Отзывов пока нет.