Як бути ласунам, які не можуть уявити своє життя без чашки чаю чи кави з парою ложечок цукру? Адже всім відомо, що солодке псує фігуру, та й взагалі, користі організму ніякої не приносить.
Альтернативою білого бурякового цукру є очеретяний цукор. Його вживання дозволено навіть при тренувальному режимі, що зумовлено великою кількістю корисних речовин. Але, звичайно, не варто зловживати даним продуктом, адже він так само калорійний, як білий цукор.
На відміну від свого побратима, очеретяний цукор багатий великою кількістю кальцію, магнію, цинку, заліза, а також вітамінів, рослинних волокон, білків. Неповторний склад і низький глікемічний індекс дозволяє очеретяному цукру перетворюватися на цінну енергію, а не трансформуватися в жири.
Сучасні кулінарні рецепти все частіше рекомендують використання саме очеретяного цукру. Це пов’язано не тільки з його корисними якостями, але і з тим, що страви, зокрема випічка з використанням коричневого цукру, відрізняються більш вираженим смаком та ароматом. Його додають і в десерти, і в салати, соуси і навіть в супи.
Незамінний тростинний цукор і у приготуванні джему, варення, мармеладу, адже в ньому присутні якості натурального консерванту.
Пресовані кубики тростинного цукру «Zollette di Zucchero Grezzo di Canna», виробництва сонячної Італії, ідеально підходить до напоїв: чаю, какао, кави, настойок, соків і газованих напоїв.
Відгуки
Очистити фільтрВідгуків немає, поки що.