Соус Табаско красный перечный содержит в своем составе красный перец и уксус, благодаря чему на вкус он очень острый и имеет необычный кисловатый аромат. Капля соуса Табаско является обязательным ингредиентом всемирно известного коктейля «Кровавая Мэри».
Tabasko – это бренд острых соусов, которые делают из мякоти спелых плодов Capsicum frutescens (перца табаско), уксуса и соли. Прежде чем расфасовать соус в стеклянные бутылки, его выдерживют в течение трёх лет в бочках из белого лимузинского дуба, что придает готовому продукту особую пикантность.
Пикантный соус Tabasco Pepper Sauce производится из мякоти высококачественного перца, и выдерживают в бочках из белого дуба, благодаря чему, табаско обрел кисло-сладкий вкус. Продукт станет отличным дополнением к первым блюдам, салатам, закускам. На основе tabasco создают безупречные маринады к мясу и рыбе.
Более того, соус табаско предотвращает ожирение, помогает переваривать тяжелую пищу. Кроме того, продукт стимулирует аппетит, улучшает мозговую деятельность.
По шкале интенсивности Сковилла жгучесть соусов табаско оценивается:
- Tabasco Green Pepper 600-1200;
- Tabasco Pepper Original 2500-5000;
- Tabasco Pepper Chipotle 1500-2500.
Отзывы
Отзывов пока нет.