США

Регулярное употребление фисташек положительно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы: полиненасыщенные жирные кислоты и фитостеролы, содержащиеся в этих орехах, способны эффективно снижать уровень холестерина в крови, сокращая риски инфаркта и атеросклероза сосудов. Высокое содержание антиоксидантных веществ, в частности лютеина и зеаксантина, позволяет поддерживать остроту зрения и надлежащие показатели светочувствительности, что особенно важно для людей старшего возраста.