ЦЕНА УКАЗАНА ЗА 1 КГ.
Минимальный заказ: 2 кг
Традиционный голландский полутвердый сыр, очень популярный во многих странах Европы. Цвет Эдамер имеет светло-желтый, структуру плотную, однородную, практически без отверстий. Молодой Эдамер отличается нежным слабовыраженным сладковатым вкусом и ароматом. При более длительном вызревании сыр приобретает более острый и яркий вкус, насыщенный запах. Особенно ярко выраженный вкус имеет Эдамер, который производят из непастеризованного молока.
Состав:
– коровье молоко
– соль
– кисломолочные ферменты
– сычужный фермент
Вкус: Нежный, сладковатый, пикантный, слегка ореховый.
Аромат: Сыру Эдамер характерен нежный сливочный аромат с легкой ореховой ноткой.
Полезные свойства: Высокое содержание микроэлементов и аминокислот делает сыр Эдамер очень ценным продуктом питания. Низкое содержание жира позволяет употреблять сыр при низкокалорийной диете.
Применение: Сыр Эдамер употребляется в виде самостоятельной закуски и в сочетании с фруктами. Подают с винами и шампанским. Сыр хорошо плавится, поэтому прекрасно подходит для приготовления горячих блюд, пиццы и пасты.
Прекрасно подойдет для ресторанов, домашнего праздника или просто для настоящих гурманов, употребляющих сыр каждый день.
Регион производства: Удине, Италия
Характеристики
Производитель | Casa Rinaldi |
Страна производитель | Италия |
Тип | Полутвердый сыр |
Жирность | 40.0 (%) |
Тип молока | Коровье |
Відгуки
Очистити фільтрВідгуків немає, поки що.