Цена за кг 290 грн, при заказе от 1 кг.
Можем отрезать любой кусочек по вашему желанию (+-50 г).
Твердый голландский сыр, очень популярный и любимый во всем мире. Изготавливается из коровьего молока и имеет цвет от слоновой кости до светло-коричневого в зависимости от срока вызревания. Консистенция плотная, пластичная, отверстия небольшие, равномерно распределенные по всей поверхности. Вкус нежный и мягкий у молодого сыра, с возрастом приобретает более острый и ярко выраженный вкус.
Состав:
– коровье молоко
– соль
– кисломолочные ферменты
– сычужный фермент
– краситель Е160а
Вкус: Нежный, мягкий кремовый. При длительной выдержке приобретает пряные нотки.
Аромат: Сыру Гауда характерен нежный сливочный аромат с легкой пряной ноткой.
Полезные свойства: Большое содержание кальция и белка делает сыр Гауда очень полезным и питательным продуктом. Богат сыр и на витамины группы В, РР, А и Е. Наибольшую пользу Гауда приносит, если употреблять его без добавок, хлеба и других продуктов. Так он усваивается лучше всего.
Применение: Сыр Гауда употребляется в виде самостоятельной закуски и в сочетании с фруктами. Замечательно подчеркивает вкус других продуктов, всегда уместен на сырной тарелке. Хорошо сочетается с пастой, пиццей, запеченным картофелем. Можно подавать с полусладкими и сладкими винами, пивом и сидром.
Прекрасно подойдет для ресторанов, домашнего праздника или просто для настоящих гурманов, употребляющих сыр каждый день.
Регион производства: Италия
Характеристики
Производитель | Casa Rinaldi |
Страна производитель | Италия |
Тип | Твердый сыр |
Жирность | 40.0 (%) |
Тип молока | Коровье |
Відгуки
Очистити фільтрВідгуків немає, поки що.