Caykur — турецкая государственная компания по производству чая . В их ассортимент входят чай со льдом , зеленый чай , органический и черный чай . В Чайкуре 45 фабрик по переработке чая и одна фабрика по упаковке.

Подготовка матчи начинается за несколько недель до сбора урожая, когда кусты чая закрываются от прямых солнечных лучей. Это замедляет рост, делает листья более тёмными и обогащает чайный лист аминокислотами, которые делают чай слаще. В течение часа после того, как листья собраны, их размягчают паром. Появляется свежий весенний аромат, который положительно влияет на дальнейшие вкусовые и ароматические свойства. После, листья сушатся в помещении, чтобы исключить попадания прямых солнечных лучей. Чай сушат прямыми листочками, размалываются, то получается чай тэнтя. Для производства маття из чая тэнтя убирают стебли и прожилки, а затем перемалывают его в ярко-зелёный, талькоподобный порошок. Изготовление чайного порошка осталось таким же, как и полвека тому назад – вручную на жерновах. Это трудоемкий и небыстрый процесс. Чем медленнее перемалываются листья, тем больше полезных веществ в порошке остается неразрушенными, тем качественнее получается в результате чай. 

Матча – это комплексная поддержка вашего здоровья. Очень хороший способ хорошо начать день и сделать что-то хорошее для себя. Мощная уникальная форма зеленого чая, изготовленная с использованием специальных и традиционных методов, обладающая многочисленными преимуществами.

Матча — сильнейший антиоксидант. Напиток обладает уникальным свойством, он снижает старение клеток организма. Этот чай повышает иммунитет, успокаивает психику, повышает концентрацию внимания. Если зеленый чай влияет на выносливость посредством содержания кофеина. Матча же действует через тианин, который дает бодрость. Это чистая энергия для вашего организма. Так как употребление чая матча не ведет к гипертонии и не влияет на перевозбуждение психики. 

Чай хорошо подойдет с любимым десертом, с мороженным или тортом благодаря своим богатым антиоксидантным свойствам. Матчу часто употребляют при похудении.

Энергетическая ценность 100 мл: 3,08 ккал

Пищевая ценность 100 г: жиров 0,02%, углеводов 0,44 %, белков 0,24%, соли 0 г.

В комплекте: 60 чайных пакетиков по 2 г и бутылка для питья.

С таким набором использовать напиток можно будет во время занятий спортом или на прогулке. Это 30-дневный курс детоксикации с чаем матча. 

Как и многие виды чая матча не заваривают кипятком. Вода должна быть доведена до 80 градусов. Для лучшего приготовления напитка используют специальный венчик.

Для приготовления матчи в специальном стакане необходимо: открыть пакетик с порошком чая, пересыпать в стакан-шейкер, залить холодной или теплой водой и потрусить в течении 1 минуты. Остается только насладиться своим напитком.