Исторически официальное упоминание термина «спагетто» восходит к первому словарю итальянского языка Николо Томмазео и Бернардо Беллини (1819). Слово «спагетто» было включено как «уменьшительное мужское единственное число от spago (нить)», и здесь упоминается «Minestra di Spaghetti» (суп из спагетти), который представляет собой пасту размером с длинную тонкую нить, такую как sopracapellini ». Интересный факт: в 1957 году BBC показала первый документальный фильм о производстве спагетти, а на следующий день телестудии завалили телефонными звонками от зрителей, которые спрашивали имена производителей и дистрибьюторов спагетти, чтобы они могли их купить.
Спагетти настолько универсальны, что их можно подавать с любой приправой, от рыбы до мяса, от овощей до сыра, но также отлично подавать только с оливковым маслом первого отжима и посыпкой пармезаном.
Время приготовления: 12 мин. – Al dente: 10 мин.
Відгуки
Очистити фільтрВідгуків немає, поки що.