Невід’ємний продукт справжньої італійської кухні, виготовлений руками професіоналів за старовинними технологіями з високоякісного борошна. Великі черепашки при поєднанні з|із| маслом| і соусом відмінно насичуються і чудово об’єднуються в одну неперевершену традиційну страву. При створенні ідеальної форми пасти використовувалися фільєри з бронзи, які вважаються найкращими.

Смак: Кончільоні з Умбрії Casa Rinaldi відрізняється ніжним приємним смаком пшениці і ідеальною структурою справжньої італійської пасти.

Аромат: Макаронні вироби мають легкий пшеничний аромат.

Корисні властивості:

Вживання пасти не приносить тяжкості у шлунку, але водночас надовго насичує організм. Корисні елементи, що містяться в муці, легко і ефективно засвоюється. Макаронні вироби багаті білками, клітковиною, вітамінами B1 та E, багатьма мінеральними речовинами, а саме: калієм, фосфором та залізом. Продукт має низьку калорійність, що дозволяє вживати його навіть при дотриманні дієти або правильного харчування.

Використання в кулінарії: Італійську пасту прийнято вживати з додаванням різних видів соусу, основою для яких можуть служити свіжі овочі, рубане м’ясо, вершки, морепродукти та сири. Вони доповнюють смак, і чудово просочують продукт. Ідеальним вважається поєднання черепашок з найніжнішим соусом Карбонара на основі вершків та тертим сиром Пармезан. Варити пасту слід не більше 13 хвилин до ступеня готовності “аль денте”, у перекладі з італійської “на зубок”, тоді зберігається правильна структура виробу, вона залишається твердою і не розвалюється.

Упаковка: Виріб упакований у картонний пакет, що забезпечує збереження продукту при транспортуванні та зберіганні. Це екологічно чисте пакування, яке не виділяє сторонніх запахів і смаків.

Регіон виробництва: Умбрія.