ПЕРЕВАГИ КОКОСОВОГО БОРОШНА
-
- Велика кількість (для борошна), кількість білка при повній відсутності глютена. Такий продукт корисний і доступний при діабеті, целіакії, надмірній вазі. Прекрасне джерело повноцінного рослинного білка (у 100 г його міститься 19 г). Для порівняння – у пшеничній муці – всього 10 грам білка на 100 грам борошна.
- Високий вміст клітковини, яка покращує травлення, «гальмує» засвоєння вуглеводів (рівень глюкози в крові не «скаче») та стимулює засвоєння мінералів та вітамінів.
- Має низький глікемічний індекс, тому може спокійно вживатися тими, у кого підвищений цукор у крові. Ця властивість кокосового борошна була підтверджена вченими-медиками ще 2003 року. Глікемічний індекс майже вдвічі менший, ніж у борошна із пшениці.
Багато жирів знаходяться у формі тригліцеридів з ланцюгом середньої довжини. Це означає, що вони допомагають знижувати апетит та спалювати відкладені жири.
- Характерний приємний аромат, яким не володіють «класичні» борошна на кшталт житнього чи пшеничного.
- У порівнянні з більшістю мук, у кокосової більш збалансовано співвідношення жирних кислот у хімічному складі, що важливо для повноцінного постачання організму.
- Як і кокосова олія вона не містить фітинової кислоти – це така сполука , що перешкоджає вбиранню корисних речовин.
Особливості:
- Без лактози
- Безглютенові
- Вегетаріанські
- Дієтичні
- Натуральні
- Органічні
- Сироїдні
Ольга –
Можно узнать сколько грамм белков/жиров/углеводов на 100г?
Store manager Администрация Сайта –
Спасибо за Ваш интерес. Информация добавлена в карточку товара.