Пармезан – це твердий та сухий італійський сир, який виготовляється з коров’ячого молока в регіоні Парма. Він має характерний гострий смак та кришиться при натиранні на тертці.
Тертий пармезан часто використовується в кулінарії як приправа чи добавка до страв. Він відмінно поєднується з пастою, супами, салатами та м’ясними стравами. Також тертий пармезан часто використовується як основний інгредієнт для приготування песто-італійського соусу на основі базиліка.
Пармезан містить високу кількість білка, кальцію та інших поживних речовин, що робить його корисним для здоров’я. Однак, через високий вміст жиру та солі, рекомендується вживати пармезан з помірністю.
Відгуки
Очистити фільтрВідгуків немає, поки що.