Нут – відомий з давніх-давен: ще древні римляни вживали його в їжу, підсмажуючи на оливковій олії. Традиційною лігурійською стравою вважається фаринату – запіканка з нутового борошна. Вирощують нут головним чином у центральній частині Італії – у Тоскані, Умбрії та Лаціо.
Регіон виробництва: Апулія.
Склад: чечі (горох нут), вода, сіль.
Термін зберігання 36 міс.
Відгуки
Очистити фільтрВідгуків немає, поки що.