Бри Кастелло (Brie Castello) очень мягкий, нежный сыр с тоненькой корочкой бархатистой белой плесени со сдержанным грибным ароматом. Сыр бри изготавливается из цельного молока, в которое добавляют культуру белой благородной плесени. Цветовая гамма от кремово-белого до сливочно-желтого.
Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, молочнокислая культура, сычужный фермент, плесневая культура (Penicillium roqeforti). Без ГМО.
Энергетическая ценность 100 г: 1206кДж / 291 ккал.
Пищевая ценность 100 г: жиров 24 г, углеводов 0,1 г, белков 19 г.
Отзывы
Почистить фильтрОтзывов пока нет.