Бурратина – мягкий сыр из коровьего молока и молока буйволиц. В упаковке – два белоснежных “мешочка” с начинкой из кусочков моцареллы и сливок, благодаря чему у него мягкий, приятный аромат и свежий, нежно-сливочный вкус.
Бурратина является прекрасной самостоятельной закуской, отлично сочетается с томатами, оливковым маслом, а также прекрасным ингредиентом в салатах и блюдах средиземноморской кухни.
Следует заметить, что сыр Бурратина в рассоле (воде) дольше сохраняет свою свежесть и нежный вкус. После открытия упаковки и хранения в холодильнике сыр Бурратина останется свежим в течение всего срока годности.
Сыр сделан в виде шариков, внутри которых начинка. Бурату заворачивается в листья златоцветника, для придания ей фирменного вкуса. Ее можно есть сочетая с томатами, листьями рукколы, салата, дополняя медом, бальзамическим соусом.
Состав: пастеризованное молоко, сливки, соль, молочный сычужный фермент, регулятор кислотности: молочная кислота.
Энергетическая ценность на 100 г: 247 ккал / 1022 кДж
Пищевая ценность на 100 г: белки – 13г, углеводы – 1.4г, жиры – 21г, соль – 0,71г
Отзывы
Почистить фильтрОтзывов пока нет.