М’який термооброблений сир блідо-жовтого кольору, покритий білою бархатистою пліснявою. Саме термічна обробка дозволила настільки продовжити термін його зберігання. Має оригінальний аромат з горіхово – грибними нотками і вишуканим смаком із вершковими відтінками. Цей сир чудово поєднується з винами, фруктами та горіхами, а також він відмінний компонент для салатів чи соусів.
Енергетична цінність на 100 г: 1257 кДж/303 Ккал.
Харчова (поживна) цінність на 100 г: жирів 25,0 г, вуглеводів <0,5 г, білків 19,0 г, кальцій 750 мг, натрій 820 мг.
Склад: пастеризоване молоко, сіль кухонна харчова, сичужний фермент, молочнокислі культури, культури для дозрівання.
Відгуки
Очистити фільтрВідгуків немає, поки що.