Дегустаційні нотатки:
Міні Брі “Іль де Франс” – перекус для гурманів. Індивідуальні порції Брі з ніжною текстурою та класичним ароматом, якими зручно перекусити на ходу.
З чим подавати:
Сир Брі слід завчасно дістати з холодильника, щоб до подачі дати йому зігрітися до кімнатної температури. За бажанням, сир їдять разом із скоринкою, або звільняють від плісняви ще охолоджений. Якщо ж поданий брі в оболонці, а їсти її не хочеться, можна виїдати м’якоть ложечкою. Подати брі можна із зеленим яблуком, грушею чи динею. У кулінарії брі використовується для приготування соусів, фондю, випічки, салатів та інших страв.
Відгуки
Очистити фільтрВідгуків немає, поки що.