Дегустационные заметки:
Камамбер, приготовленный по традиционной рецептуре из молока коров, пасущихся на зеленых пастбищах Нормандии. Молоко для приготовления сыра используют только свежее: в течении 48 часов с момента дойки. Приготовленный сыр обладает мягкой сливочной текстурой, корочкой плесени цвета слоновой кости, ароматическим букетом с грибной и ореховой нотами и вкусом традиционного французского камамбера.
С чем подавать:
Подавать со свежим или немного поджаренным багетом, либо в составе сырной тарелки.
Состав: пастеризованное коровье молоко и сливки, соль поваренная пищевая, молочнокислые бактерии, ферменты созревания (Penicillium Candidum), сычужный фермент.
Энергетическая ценность 100 г: 1240 кДж / 293 ккал.
Пищевая ценность 100 г: жиров 24,0 г (из них насыщенных 17,0 г), углеводов <0,1 г (из них сахара <0,1 г), белков 20,0 г, натрия 560 мг.
Отзывы
Почистить фильтрОтзывов пока нет.