Сыр Cambozola Simply Gourmet 60%, 125 г – изготовлен из высококачественного коровьего молока.
Оригинальное название сыра Cambozola (Камбоцола) произошло от сочетания сыра Камамбер и Горгонцола.
Сыр Камбоцола создан великими немецкими мастерами благодаря экспериментам над знаменитым сортом сыра Бавария Блю, но Cambozola обладает более мягким и нежным вкусом, по сравнению с подобными сырами с плесенью.
Оболочка сыра покрыта белой плесенью, при разрезе видны прожилки благородной голубой плесени.
В состав сыра входит отборное коровье молоко, соль, сливки, сычужный фермент и культуры плесневые Penicillium roqueforti, которые формируют белую и голубую благородную плесень.
Сыр Камбоцола Simply Gourmet идеален в качестве десертной сырной тарелки. Кроме этого, его рекомендовано подавать как закуску-аперитив с фруктами или сухим вином.
Відгуки
Очистити фільтрВідгуків немає, поки що.