Camembert Castello – сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемого из коровьего молока. Сыр Камамбер имеет цвет от белого до светло-сливочного. Имеет нежный, чуть грибной вкус. Снаружи Камамбер покрыт пушистой белой корочкой, образованной специальной сырной плесенью. Отлично запекается.
Состав: молоко пастеризованное коровье, соль, закваска молочнокислых культур, фермент сычужный микробиального, культура белой плесени Penicillium candidum, стабилизатор.
Энергетическая ценность 100 г: 1206кДж / 291 ккал.
Пищевая ценность 100 г: жиров 24 г, углеводов 0,1 г, белков 19 г.
Отзывы
Отзывов пока нет.