Курага – висушені плоди абрикоса, які при сушінні не тільки не знижують поживну цінність, а й концентрують корисні речовини.

Завдяки своєму складу курага благотворно впливає на організм людини. У ній міститься вітаміни А, В1, В2, РР, Е, С, К, бета-каротин, залізо, фосфор, калій, натрій, магній, кальцій, клітковина.

Курага займає перше місце серед продуктів за вмістом калію. Курага вважається чудовим дієтичним продуктом і доведено її омолоджуючу дію на організм. Дієтологи та лікарі радять щодня вживати курагу.

Курага допомагає при анемії, ШКТ, захворюванні очей, атеросклерозі, гіпертонії, серцево-судинній системі, запобігає виникненню інфаркту та інсульту, знижує рівень холестерину. Велика кількість калію сприяє регулюванню кров’яного тиску, тому корисна гіпертонікам. Курага ефективно виводить токсини та шлаки з організму, сприяє очищенню печінки.

Для людей, які дотримуються дієти, спортсменам і тим, хто займається підвищеним фізичним та розумовим навантаженням, курага просто необхідна у щоденному раціоні.

Курага чудово поєднується з іншими сухофруктами та горіхами. Наприклад, суміш кураги, чорносливу, волоських горіхів та меду – відмінний вітамінний засіб для підтримки імунітету.

У приготованих стравах та напоях курага надасть їм неповторного смаку, кольору та яскравого аромату.

Енергетична цінність 100 г: 260 ккал.

Поживна цінність 100 г: жирів 0,2 г, вуглеводів 71 г, білків 0,6 г.

Термін придатності 2 роки.

Умови зберігання: при відносній вологості повітря до 75 %.