Широко відомий продукт із високою харчовою цінністю та цілющими властивостями. Його неперевершені смакові якості не поступаються корисності, завдяки яким він заслужив великої популярності у багатьох пекарів і кулінарів у всьому світі, особливо професіоналів, що працюють з італійською кухнею. Борошно з кукурудзи цінують не лише в кулінарії, її позитивні якості визнали також дієтологи та косметологи.

Смак: Кукурудзяне борошно Casa Rinaldi великого помелу має приємний класичний смак кукурудзи, вирощеної в м’якому сприятливому середземноморському кліматі сонячної Італії.

Аромат: Борошно з кукурудзи Casa Rinaldi має легкий кукурудзяний аромат, що додає оригінальності випічці.

Корисні властивості: Борошно з кукурудзи – корисний, цілющий продукт, що містить у собі необхідні мінерали: залізо, калій, фосфор, магній і кальцій, незамінні білки, що складаються з лізину та типтофану – корисних амінокислот. Також, кукурудза повна вітамінами групи B і РР, і мікроелементами, що дозволяє її вживати навіть алергікам і хворим на ожиріння, цукровий діабет, та іншими захворюваннями ШКТ та порушеннями метаболізму. Крім перерахованих вище властивостей, борошно підвищує еластичність судин, зміцнює зуби, і регулює рівень холестерину. Завдяки наявності великих частинок у борошні, вона чудово очищає організм, діючи як абразив. За словами вчених, кукурудза здатна запобігти ранньому старінню шкіри, і відмінно підходить під час сезонного авітамінозу.

Застосування: Кукурудзяне борошно ідеально підходить для приготування полентів, бануша, запіканок, млинців, коржів, і навіть десертів. Грубий помел борошна впливає на структуру випічки, воно стає більш зернистим, розсипчастим і щільним, ніж з дрібного борошна.

Упаковка: Виріб упакований у поліетиленовий пакет, що має легкість, міцність і компактність. Упаковка не пропускає сторонніх запахів та вологу, тому відмінно підходить для фасування борошна. Завдяки дешевому виробництву пакетів з поліетилену, не доводиться віддавати гроші за упаковку, а платити лише за якість продукту.

Регіон виробництва: Модена.