Борошно Barilla Farina tipo 00 – якісне борошно, яке виробляється в Італії. Створено продукт із елітних м’яких сортів пшениці. Борошно має тонкий помел, завдяки якому тісто виходить повітряним та еластичним, ідеально тримає форму, не розпливається, швидко піднімається, не рветься.

Робота з сировиною, яка створена на основі борошна Farina приносить задоволення. Борошно Barilla типу 00 підходить для приготування будь-яких солодких і солоних страв. Представлений продукт використовується кулінарами для створення піци, пасти, хліба, коржів для торта, булочок, шарлотки, мафінів, брауні.

Борошно Farina tipo 00 створене італійською компанією Barilla. Засновником торгової марки є П’єтро Барила, який у 1877 році відкрив перший магазин, асортимент якого був представлений різними видами пасти та хліба. Продовжувачами справи П’єтро стали його сини Рікардо та Гуалтієро, які змогли не лише розширити компанію, а й принести їй європейську популярність. Перша фабрика Barilla налічувала вісімдесят працівників, які виробляли дві тонни хліба та вісім тонн високоякісної пасти. На фабриці торгової марки була вперше задіяна унікальна машина, яка могла одночасно виконувати функції тістомісу, пресу та міксера. З п’ятдесятих років минулого століття компанія змогла освоїти не лише європейський, а й американський ринок, а на початку двохтисячних продукція Барила лідирує у Мексиці, Бразилії, Франції та багатьох інших країнах.

Енергетична цінність 100 г: 346 ккал / 1468 кДж.

Поживна цінність 100 г: Жирів 1,7 г (насичених 0,4 г), вуглеводів 71 г (з них цукрів 0,2 г), білків 11 г, сіль 0,002 г.

Склад: 100% італійська пшениця.