Рис Arborio сделан брендом Campanini. Это популярный в Италии сорт риса с крупными зёрнами и высокой крахмалистостью. Он идеален для приготовления итальянского ризотто. Во время варки внешний слой готовится быстрее, а ядро остаётся твёрдым.
Время приготовления каши 16 минут.
БЖУ 100 г: 7,4 г белков, 0,6 г жиров, 78 г углеводов. Калорийность — 361 ккал/100 г (1510 кДж). Хранить в сухом месте.
Этот круглозернистый рис во время варки становится кремообразным, поэтому его любят использовать для приготовления риса mantecato, ризотто, рисового пудинга. Блюда с ним отличаются нежной консистенцией, бархатистой текстурой и приятным запахом. Прекрасный вариант для гурманов и любителей итальянской кухни.
Продукт выпущен итальянской компанией Riseria Campanini, которая находится в Сан-Джорджо-ди-Мантуя. Она занимается обработкой риса без применения химии по правилам НАССР и его складированием. Предприятие имеет сертификацию IFS, BIO (органический) и KOSHER (кошерный). Закупка сырья ведётся из традиционных рисоводческих районов Италии (Ломбардии, Венето и Эмилии). Компания выставляет на продажу большой перечень различных сортов риса, который является полностью натуральным продуктом, сохранившим все свои органолептические показатели.
Отзывы
Почистить фильтрОтзывов пока нет.