Пропаренный рис сохраняет полезные свойства коричневого риса, а по цвету и вкусу похож на шлифованный. Пропаренное зерно сохраняет до 80% полезных веществ, не слипается и остается немного жестким; его желтоватый оттенок исчезает во время варки, и рис становится белоснежным. Вот только варить его надо довольно долго – около 25 минут.
Продукт выпущен итальянской компанией Riseria Campanini, которая находится в Сан-Джорджо-ди-Мантуя. Она занимается обработкой риса без применения химии по правилам НАССР и его складированием. Предприятие имеет сертификацию IFS, BIO (органический) и KOSHER (кошерный). Закупка сырья ведётся из традиционных рисоводческих районов Италии (Ломбардии, Венето и Эмилии). Компания выставляет на продажу большой перечень различных сортов риса, который является полностью натуральным продуктом, сохранившим все свои органолептические показатели.
Отзывы
Почистить фильтрОтзывов пока нет.