Вже понад сто років традиційний бренд Käserei Champignon зберігає оригінальний смак чистого сиру. Це означає: відбір та переробка кращої місцевої сировини, використання молока від контрольованих фермерів, дотримуючись традиційних методів виробництва сиру та час для природного дозрівання.
У 1908 році зі свіжого молока був виготовлений перший сир Шампіньйон Камамбер. Наші майстри-сироделі передавали традиційний рецепт із покоління в покоління, постійно вдосконалюючи його. Але щось особливе залишається незмінним вже понад 100 років – його безпомилково чистий смак.
Kaserei Champignon Camembert – м’який сир, покритий шаром білої плісняви. Термічно оброблений. Саме це дозволило настільки продовжити термін його зберігання. Має особливий аромат з кисломолочними нотками, легкою гіркуватістю і грибними тонами, а також збалансованим смаком з пікантними відтінками. Цей сир не містить лактози та глютена, чудово поєднується з нейтральними рожевими або білими винами, а також він – ідеальна складова для різних супів, закусок, соусів та десертів.
Енергетична цінність на 100 г: 1257 кДж/303 Ккал.
Харчова (поживна) цінність на 100 г: жирів 25,0 г, вуглеводів <0,5 г, білків 19,0 г, кальцій 750 мг, натрій 820 мг.
Склад: пастеризоване молоко, сіль кухонна харчова, сичужний фермент, молочнокислі культури, культури для дозрівання.
Відгуки
Очистити фільтрВідгуків немає, поки що.