Дегустационные заметки:
Описание: Нежный сливочный сыр бри с прожилками голубой плесени. Головка сыра, покрытая коркой белой плесени выглядит и пахнет как головка сыра бри. При разрезании к сливочному аромату добавляются ароматные оттенки голубой плесени и на срезе отчетливо видны ее прожилки. Основной вкус — сливочный, с заметным оттенком вкуса голубого сыра.
С чем подавать:
Подавать к красному или белому вину, в составе сырной тарелки. Можно подать со свежими хрустящими крекерами.
Общая информация:
Страна: Франция
Производитель: Ile de France
Масса / объем: 125 г
Дополнительная информация
Состав: пастеризованное коровье молоко и сливки, соль поваренная пищевая, молочнокислые бактерии, ферменты созревания (Penicillium Candidum), сычужный фермент.
Відгуки
Очистити фільтрВідгуків немає, поки що.