Очищенные помидоры Vittoria Pomodori Pelati сделаны в Италии. Это популярная итальянская заготовка, идущая на приготовление многих известных блюд средиземноморской кухни, но наиболее популярны для приготовления соуса к пицце и пасте. Она представляет собой плотные зрелые томаты без кожицы, консервированные в собственном соку. Для этой заготовки используются определённые сорта помидоров, которые отлично держат форму после термообработки и обладают насыщенным вкусом и цветом. Они сохраняют в себе много полезных веществ и являются отличным источником антиоксиданта ликопина.

Чаще всего помидоры пелати идут на приготовление пиццы, различных томатных соусов (к мясу, овощам, рыбе, макаронам), томатных супов и рагу (мясных и овощных), некоторых запеканок. С ними готовят баклажаны Пармиджана или Мусаку и многие популярные итальянские блюда, а также блюда мексиканской и кавказской кухни, где необходим насыщенный томатный соус.

Бренд Vittoria Olive возник в 1938 г. Специализируется на консервации оливок и других продуктов (овощей, грибов, каперсов, тунца), делает растительные масла. На него работают несколько заводов, один из которых расположен в Южной Америке. Новейшее оборудование помогает выпускать заготовки отменного качества и разной фасовки. Компания имеет международные сертификаты качества и поставляет продукцию в другие страны.

Полезные свойства: Помидоры являются очень ценным пищевым продуктом благодаря высокому содержанию витаминов А и С, микроэлементов, а также помидоры содержат ликопин, который является мощным антиоксидантом. Он защищает клетки от свободных радикалов, препятствуя возникновению злокачественных новообразований, таких как рак. Также ликопин повышает иммунитет, и снижает уровень холестерина в крови. Кроме полезных свойств помидоры низкокалорийные, поэтому могут успешно применяться в диетических блюдах, использоваться как легкий приятный перекус для тех, кто постится или придерживается диеты.

Упаковка: Продукт упакован в жестяную банку объемом 400 г, что очень удобно для приготовления блюда в домашних условиях или в небольшом ресторанчике. Такая упаковка сохраняет все свойства томатов и оберегает от солнечных лучей.