Чудовий продукт з неперевершеними смаковими та корисними якостями. Відмінна заміна класичної пшеничного муки для випічки і досить універсальний, оригінальний інгредієнт для приготування багатьох італійських страв. Борошно з кукурудзи заслужило свою популярність у багатьох пекарів і кулінарів по всьому світу, а також дієтологів і косметологів, які гідно оцінили її благотворні властивості.

Смак: Кукурудзяне борошно від Casa Rinaldi дрібного помелу має тонкий класичний смак кукурудзи, вирощеної в м’якому сприятливому середземноморському кліматі сонячної Італії.

Аромат: Борошно з кукурудзи має приємний кукурудзяний аромат, що додає оригінальності випічці.

Корисні властивості: Борошно кукурудзяне дрібного помелу – корисний, цілющий продукт, що містить у собі необхідні мінерали: залізо, калій, фосфор, магній і кальцій, незамінні білки, що складаються з лізину та типтофану – корисних амінокислот. Також, кукурудза повна вітамінами групи B і РР, і мікроелементами, що дозволяє її вживати навіть алергікам і хворим на ожиріння, цукровий діабет, та іншими захворюваннями ШКТ та порушеннями метаболізму. Крім перерахованих вище властивостей, борошно підвищує еластичність судин, зміцнює зуби, і регулює рівень холестерину. Завдяки наявності великих частинок у борошні, вона чудово очищає організм, діючи як абразив. За словами вчених, кукурудза здатна запобігти ранньому старінню шкіри, і відмінно підходить під час сезонного авітамінозу.

Застосування: Кукурудзяне борошно ідеально підходить для приготування полентів, бануша, запіканок, млинців, коржів, і навіть десертів. Тонкий помел борошна впливає на структуру випічки і консистенцію приготованих страв, вони стають ніжнішими, повітрянішими і одноріднішими, ніж з великої муки.

Упаковка: Виріб упакований у поліетиленовий пакет, що має легкість, міцність і компактність. Упаковка не пропускає сторонніх запахів та вологу, тому відмінно підходить для фасування борошна. Завдяки дешевому виробництву пакетів з поліетилену, не доводиться віддавати гроші за упаковку, а платити лише за якість продукту.

Регіон виробництва: Модена.