В даний час на продовольчому ринку представлений величезний асортимент різних видів цукатів, які виготовлені з фруктів та ягід, що виростають у нашому регіоні, а також з екзотичніших плодів. Наприклад, цукати, виготовлені з ананаса, вважаються одними з найбільш затребуваних та поширених різновидів сухофруктів.

Цукати ананаса використовуються як начинка в бісквітне, кексове, здобне, пісочне, дріжджове тісто і як окремий елемент декору для прикраси тортів, тістечок, печива, рулетів, слоїв.

Ананас цукати використовують для десертів як начинка та декор одночасно.

Корисні властивості:

Ананасові цукати мають чудовий смак і при цьому відрізняються корисними властивостями. В даний час не всі цукати, виготовлені в промислових масштабах, будуть корисні для людини, оскільки найчастіше виробники використовують сировину низької якості та додають різні консерванти та харчові добавки. Цукати з ананасу можуть виступати як чудова самостійна солодка страва, а також як прикраса або один з компонентів в інших десертах.

Слід зазначити, що цукати ананаса набагато калорійніші за свіжі. І все-таки навіть висока калорійність нижче, ніж в інших продуктів, які використовуються для перекушування. Крім того, калорії в печиво та чіпсах дієтологи не дарма називають «порожніми» – у цих продуктах не міститься практично жодних корисних речовин.

Цукати ананаси є джерелом калію та магнію, заліза та цинку, а також вітамінів групи B та клітковини, корисної для травлення. Також сушені ананаси допомагають позбутися набряків, надають сили та покращують настрій. Деякі лікарі рекомендують закушувати сушеними ананасами тим, хто кидає палити – досвід багатьох курців говорить про те, що такі солодкі снеки знижують потяг до куріння.