Консервація
Азіатська кухня
Джамбо фисташки больше и длиннее круглых фисташек Фандоги. Как следует из названия, этот сорт крупный и круглый и имеет свой особый вкус.
Кале Гучи – один из круглых сортов фисташек. Они отличаются более крупным ядром, что вероятно, является одной из причин, по которой большинство арабских стран предпочитают покупать этот сорт фисташек.
Влияние на здоровье:
- Снижает сахар в крови;
- Прочищает желчные протоки;
- Понижает уровень холестерина;
- Облегчает почечные колики;
- Помогает при болезни легких;
- Снижает объем жиров;
- Повышает половое влечение;
- Укрепляют кожу, ногти, волосы;
- Способствует заживлению ран и убирает мешки под глазами;
- Снимает напряжение мышц, что актуально для работников физического труда и спортсменов
В составе орехов содержится калий, магний, фосфор. Часто фисташки сравнивают с говяжьей печенью, т.к. витамина В6 в орехе больше. Кроме того, орех насыщен антиоксидантами, который омолаживает клетки. Также, фисташка наполняет организм лютеином и зеаксантином. Эти орехи помогают при проблемах с деснами и убирают запах изо рта.
Фисташки используются для:
- Украшения мороженого;
- Приготовления салата из руколы и мягкого сыра;
- Выпечки и пирожных;
- Приготовления масла
Фисташковую крошку можно добавить в домашнее мороженое из банана и авокадо. Орешки хорошо смешивать с фруктами, молочными продуктами и в вегетарианских блюдах. Используя эти орехи, готовят кофейный напиток.
Відгуки
Очистити фільтрВідгуків немає, поки що.