За своїми смаковими якостями пекан вкрай схожий з волоським горіхом, адже той біологічно є йому близьким родичем, однак самі ядра більш калорійні, м’які і ніжні. Батьківщиною даного горіха є Північна Америка, стародавні племена якої знайшли йому широке застосування: горіхи пекан були продуктом торгівлі, їх приймали в їжу, а також використовували як цілющий засіб.
На сьогоднішній день горіх пекан широко використовується в кулінарії: він входить у величезну кількість рецептів, його застосовують як у сирому вигляді, так і, піддаючи будь-якій термічній обробці, а також при виготовленні кондитерських виробів: тортів та пирогів.
Користь горіха пекан полягає в тому, що до його складу входить велика кількість вітамінів А, В, Е, а також мінералів, необхідних для людського організму. Регулярне вживання цього горіха сприяє зниженню рівня холестерину в крові, а також є відмінною профілактикою ішемічної хвороби серця, варикозного розширення вен та атеросклерозу. У нас в магазині вам завжди надається тільки свіжі горіхи пекан, ціна яких вас приємно здивує.
Відгуки
Очистити фільтрВідгуків немає, поки що.