Домашняя паста с томатным песто

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

Ингредиенты

яйцо — 2 шт.
желтки — 4 шт.
мука пшеничная — 250 г
соль
чеснок
помидор
базилик
миндаль — 100 г
сыр твёрдый
масло оливковое

Отделяем желтки от белков. Соединяем 2 яйца и 4 желтка, перемешиваем. Муку высыпаем на доску и делаем углубление в середине. В это углубление вливаем желтково-яичную массу и начинаем активно всё соединять.

Солим массу и вымешиваем тесто продолжительное время. Затем скатываем тесто в шар, заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 10 минут.

Затем тесто еще раз вымешиваем и раскатываем на тонкие пласты, а затем нарезаем на тонкие ленты.

Готовим песто: жареный миндаль заливаем горячей водой для того, чтобы потом снять шкурку с орехов. У базилика отделяем листики от палочек. Сначала в чаше блендере пробиваем миндаль с чесноком в грубую крошку, затем добавляем листики базилика, натёртый твёрдый сыр и оливковое масло.

У помидоров вырезаем мякоть, оставляем только стенки и нарезаем на небольшие кубики.

Пасту отвариваем в подсоленной воде несколько минут. Отваренные макароны перекладываем в миску, обильно поливаем оливковым маслом и перемешиваем.

Сверху выкладываем песто, перемешивая его с помидорами. Приятного аппетита!

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column]

БІО Сіль рожева Гімалайська велика Casa Rinaldi 1 кг

Casa Rinaldi

276 ₴

Вага	1 кг
Вид	Соль
Фасування	1 кг
Країна	Італія
Бренд	Casa Rinaldi

Додати в кошик

Борошно з м’яких сортів пшениці PASTA FRESCA TIPO Molino Grassi 1 кг

Molino Grassi

213 ₴

Вага	1 кг
Вид	Мука мягких сортов пшеницы
Бренд	Molino Grassi
Країна	Італія
Фасування	1 кг
Спосіб упаковки	Паперовий пакет

Додати в кошик

Борошно м’яких сортів пшениці TORTE E BISCOTTI ТIPO Molino Grassi 1 кг

Molino Grassi

213 ₴

Вага	1 кг
Вид	Мука мягких сортов пшеницы
Бренд	Molino Grassi
Країна	Італія
Фасування	1 кг
Спосіб упаковки	Паперовий пакет

Додати в кошик

Борошно м’яких сортів пшениці Manitoba Molino Grassi 1 кг

Molino Grassi

135 ₴

Оцінено в 5.00 з 5

Вага	1 кг
Країна	Італія
Бренд	Molino Grassi

Додати в кошик

Борошно твердих сортів пшениці SEMOLA RIMACINATA PER PANE Molino Grassi 1 кг

Molino Grassi

253 ₴

Вага	1 кг
Вид	Мука твердых сортов пшеницы
Бренд	Molino Grassi
Країна	Італія
Фасування	1 кг
Спосіб упаковки	Паперовий пакет

Додати в кошик

Хітяра

Мигдаль сирий золотий (ваговий)

149 ₴ – 495 ₴

Оцінено в 5.00 з 5

Вага	Невідомо
Вид	Миндаль
Фасування	1 кг, 300 г, 500 г
Країна	США
Країна сировини	США
Спосіб упаковки	Зип-пакет
Калорійність (на 100 г)	572 ккал
Білки (г)	21.22
Жири (г)	49.42
Вуглеводи (г)	9.47

Оберіть опції

Морська сіль Casa Rinaldi 220 г

Casa Rinaldi

315 ₴

Вага	0.2 кг
Вид	Соль
Бренд	Casa Rinaldi
Країна	Італія
Фасування	200 г
Спосіб упаковки	Скляна банка

Додати в кошик

Морська сіль велика 100% італійська Casa Rinaldi 1 кг

Casa Rinaldi

123 ₴

Вага	1 кг
Вид	Соль
Бренд	Casa Rinaldi
Країна	Італія
Фасування	1 кг
Спосіб упаковки	Картонна коробка

Додати в кошик

Морська сіль велика Преміум Casa Rinaldi 1 кг

Casa Rinaldi

304 ₴

Вага	1 кг
Вид	Соль
Бренд	Casa Rinaldi
Країна	Італія
Фасування	1 кг
Спосіб упаковки	Картонна коробка

Додати в кошик

Морська сіль дрібна 100% італійська Casa Rinaldi 1 кг

Casa Rinaldi

123 ₴

Вага	1 кг
Вид	Соль
Фасування	1 кг
Країна	Італія
Бренд	Casa Rinaldi

Додати в кошик

Морська сіль дрібна Премиум Casa Rinaldi 1 кг

Casa Rinaldi

304 ₴

Вага	1 кг
Вид	Соль
Фасування	1 кг
Країна	Італія
Бренд	Casa Rinaldi

Додати в кошик

Олія оливкова Extra Vergine з трюфелем Casa Rinaldi 250 мл

Casa Rinaldi

894 ₴

Вага	1 кг
Вид	Оливкова олія
Бренд	Casa Rinaldi
Країна	Італія
Метод приготування	Холодний віджим
Фасування	250 мл
Спосіб упаковки	Скляна пляшка