Фисташка – вечнозеленое дерево или кустарник, принадлежащее к семейству Сумаховые, родственник кешью и манго. Это растение распространено на территории Средиземноморья, некоторых регионов Азии и на северо-западе африканского континента. Главной ценностью, ради которой оно широко культивируется в подходящем климате, являются его плоды, любимые во всём мире благодаря их особенному нежному вкусу и аромату. Сушеные несолёные фисташки очищены от твёрдой скорлупы, что значительно упрощает их использование.
Регулярное употребление фисташек положительно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы: полиненасыщенные жирные кислоты и фитостеролы, содержащиеся в этих орехах, способны эффективно снижать уровень холестерина в крови, сокращая риски инфаркта и атеросклероза сосудов. Высокое содержание антиоксидантных веществ, в частности лютеина и зеаксантина, позволяет поддерживать остроту зрения и надлежащие показатели светочувствительности, что особенно важно для людей старшего возраста.
Відгуки
Очистити фільтрВідгуків немає, поки що.