Орешки макадамии в скорлупе лучше всего сохраняют свою свежесть, а вместе с ней и свои волшебные свойства. На скорлупе выполнен надрез для удобства извлечения ценного ядра. Макадамия является высококалорийным орехом, который в основном растет в Австралии и Боливии. Эти орешки считаются самыми дорогими во всем мире, потому как его выращивание – это очень продолжительный и сложный процесс. Чтобы дерево начало приносить плоды, должно пройти около 8-10 лет и при этом его постоянно атакуют вредители. Для полного созревания орехи макадамия производят примерно 6-7 месяцев под палящими лучами солнца.

Кроме того, эти орехи высоко ценятся из-за огромного количества полезных питательных веществ. В первую очередь они включают в себя витамины групп В, Е, РР, а также настоящий источник минералов, органических элементов и кислот.

Лечебные свойства орехов Макадамия широко известны во всем мире. Считается, что регулярное употребление продукта в пищу способствует избавлению от головных болей, дарит энергию, насыщает и увлажняет кожный покров, придавая ему здоровый вид. Также орехи этого вида способны нормализовать показатели холестерина в крови и влияют на работу сердечно-сосудистой системы, суставов, укрепляют кости.

Также пользуются спросом орехи макадамии в приготовлении блюд. Вследствие очень схожих вкусовых качеств с фундуком их используют для изготовления десертов, различных салатов и других блюд, в составе которых находятся морепродукты. Настоящие гурманы утверждают, что вкус ореха раскрывается во всей своей красоте, в сочетании с хересом или с настоящим заваренным кофе.